Caprifoglio

Avvolgente, gioiosa e spensierata, la nota olfattiva del caprifoglio è ricca di sentori e sfumature fresche, dolci e lattiginose che offrono un aspetto leggero e allegro alle note a cui si combinano.

La nota olfattiva del caprifoglio prende il nome dal dolce nettare che nasce dai suoi fiori intensamente profumati. Conosciuti come “trombe delle fate” per la loro particolare conformazione, vengono raccolti al mattino, prima che si aprano.

Nella leggenda di Tristano e Isotta si narra che il caprifoglio, crescendo dalle loro tombe, intrecciasse i propri rami a quelli di un nocciolo in modo che nessuno dei due potesse esistere indipendentemente dall'altro.